近期，新鋼集團后勤事業(yè)部內(nèi)控合規(guī)室提出的“用大桶油替代小桶油降成本，實現(xiàn)降本不降質(zhì)”的一個金點子，被后勤事業(yè)部采納實施后，收到可觀的經(jīng)濟效益，年降本增效達28.8萬元。

　　過去，新鋼集團后勤事業(yè)部餐飲中心各食堂習(xí)慣性使用規(guī)格為5升一桶的中糧福臨門非轉(zhuǎn)基因菜籽油，經(jīng)公開詢價招標后，各食堂優(yōu)選為10升一桶的非轉(zhuǎn)基因菜籽油；采用新的油品后，每件采購成本下降36元，達到了降本不降質(zhì)的效果，經(jīng)一段時間的使用比對，兩種油品烹飪菜肴一樣美味可口。按所有食堂食用油年計劃采購量8000件測算，每年僅此類食用油的采購成本就可下降28.8萬元。

　　當(dāng)初，在推行使用規(guī)格為10升一桶的食用油過程中，遇到了許多女廚師的抵觸，原因是因為10升裝的食用油太重了，拎不起，也擔(dān)心存在安全隱患。為此，新鋼集團后勤事業(yè)部內(nèi)控合規(guī)室的同志在深入現(xiàn)場，進行實地調(diào)研后，一方面積極解釋當(dāng)前公司開展降本增效活動的重要意義，另一方面幫助食堂方面聯(lián)系實際想辦法，并提出了大油桶在現(xiàn)場安全使用的建議：為避免發(fā)生事故，男廚師先使用致半桶時，女廚師再使用；同時，使用分油器，將大桶分成若干小桶，確保大桶油的有序更換。（萬新東）